Hiusten ulkoiluttamista ja jäätelöä

Hiusteni uuden ilmeen loihtija saapui paikalle asunnolleni eilen kolmen aikaan ja aloitti leikkuulla. Sitten sekoiteltiin värit ja istuttiin foliopaketit päässä rupatellen Korean tilanteesta. :D Tein "hovikampaajalleni" ja itselleni omena-kaurapaistosta, jota mutustelimme kahvin kyljessä.

Omena-kaurapaistos

2 omenaa (tai yksi iso)
1/2 dl omenamehua
1 2/3 dl kaurahiutaleita
0,3 dl vaahterasiirappia
2/3 tl kanelia
2 rkl kookosöljyä
Kookosöljyä vuoan voiteluun

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Voitele uuninkestävä vuoka kookosöljyllä. Pilko omena(t) ja laita uuninkestävän vuoan pohjalle. Kaada päälle omenamehu ja pyörittele omenapalaset siinä. Sekoita erillisessä kulhossa kaurahiutaleet, vaahterasiirappi ja kaneli sekä lisää lopuksi pehmeä kookosöljy ja sekoita tasalaatuiseksi. Kuorruta omenoitten pinta kaura-kookostahnalla ja paista uunin alatasolla 35-40 min. Hyvää sellaisenaan tai esim. jäätelön kanssa.

Omena-kaurapaistos

Päivälliseksi tein itselleni kana-pitaleipiä.

Kanapita

Ostin hunajamarinoituja fileesuikaleita, jotka pesin marinadista ja maustoin itse oreganolla. Lisäksi tein valkosipulikastikkeen kreikkalaisesta jogurtista, pekaanipähkinöistä ja valkosipulista. Alla on myös tomaatti-kurkkusalaattia. Aika kiva, vaikka itse sanonkin!

Olin niin innoissani uusista hiuksistani, että vein ne ulos yhdelle siiderille! :) Meikkaamiseen ja vaatteiden valitsemiseen meni about se pari tuntia, koska A) en osaa meikata, joten katson aina youtubesta make-up tutorial videoita :D ja B) uusien punaisten hiusten kanssa ei sovi kaikki värit vaatekaapistani. Lopuksi kuitenkin pääsin ulos asunnostani ja löysin tieni Brahan. Pyörimme hetken aikaa ystäväni kanssa ympäriinsä ihmisiä seuraillen. Blackjack pöytä houkutteli minut luokseen ja pelasinkin ystäväni rahoilla hetken aikaa (lupasin maksaa takaisin, itselläni ei vain ollut käteistä ja tiskille oli kamalat jonot). Sain sentään "omat" takaisin. :) Pieni sievä pyörähdys baarissa on välillä ihan mukavaa. :)

Tämä päivä on muuten mennyt koomatessa. Onneksi pakkasessa oli joskus tekemääni karjalanpaistia, jota lämmitin mikrossa. Kylkeen tein vielä mikrokasviksia. Hirveä panostus. :D
Jälkkäriksi taioin jäätelöä, josta tuli tällä kertaa oikeata koostumukseltaan! (Heitin vihdoin viimein kulmasta haljenneen jäätelökipponi pois, kyllä se vielä toimi, mutta koska sisällä oleva suolaliuos oli osittain valunut pois, ei se kuitenkaan toiminut kovin hyvin.)

Vaahterasiirappi-pekaanipähkinä jäätelö (yhdelle herkkusuulle)

1 dl vatkautuvaa kermaa
0,5 dl vaahterasiirappia (tai mm. Pancake syrup)
2/3 dl maitotiivistettä (condensed milk)
n. 30 g pekaanipähkinöitä

Vaahdota kerma ja sekoita siihen vaahterasiirappi. Vatkaa erillisessä kulhossa maitotiivistettä, niin että sen tilavuus hieman kasvaa. Yhdistä kermaseos ja vatkattu maitotiiviste. Laita jäätelökoneeseen (OBH Nordica) seos ja käytä laitetta ohjeen mukaan. Lisää lopuksi juuri ennen valmistumista karkeaksi rouhitut pähkinät ja anna pyöriä vielä hetken aikaa. Herkuttele!